Niujorko viešbučio „Hendricks“ viduje: pamatykite neįtikėtiną restoraną „Isla & Co“ ir barą ant stogo „Daintree“

Vakarienė ir gėrimai su vaizdu! „Hotel Hendricks“ turi viską – naujasis ir patobulintas „Isla & Co“ ir „Daintree Rooftop“ baras yra akivaizdi Niujorko karštoji vieta.

Isla viešbutyje Hendricks mieste Midtown tapo Isla & Co, kuris pradėjo plėstis į daugybę skirtingų JAV vietų. Restorane taip pat yra įspūdingas maistas, kava ir platus alkoholio pasirinkimas.

„Isla & Co“ pirmą kartą buvo atidarytas Viljamsburge praėjusį pavasarį, ir dėl sėkmingos sėkmės paaiškėjo, kad yra australiško stiliaus visą dieną veikiančios liemenėlės paklausa. Savininkai Barry Dry ir Tomas Rowse'as nusprendė išplėsti restoraną į naują vietą Fairfield mieste, Konektikuto valstijoje, taip pat šiais metais planuoja atidaryti vietas Vest Palm Biče, South Beach, Dalase ir Atlantoje.

Atnaujinta viešbučio Hendricks restorano versija tikrai paliks pilnus skrandžius. Vykdomasis šefas Davidas Tayloras turi aukščiausios klasės patirtį keliuose restoranų ir viešbučių virtuvėse San Franciske, Naujajame Orleane, Prahoje ir Tokijuje. Taylor nutiesė kelią Isla virtuvei ir padarys tą patį su Isla & Co vieta viešbutyje Hendricks. Dviejų dešimtmečių tarptautinės kulinarinės patirties turintis jo tikslas – per unikalų objektyvą parodyti novatoriškas brasserie klasikos versijas.

„Isla & Co“ vykdomasis šefas Mattas Foley, kuris pradėjo gaminti maistą „Manhattan Beach Post“ restorane „Michelin“ žvaigždute pažymėtas šefas Davidas LeFevre'as, o vėliau prisijungė prie Michaelo White'o komandos kaip „Sous Chef“ dviem „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėtoje „Marea“. Prieš prisijungdamas prie „Parched Hospitality Group“, Mattas buvo greitų kasdienių restoranų grupės „DIG“ vyriausiasis šefas, auginantis ją nuo 8 iki 32 vietų.

Restoranas dirba nuo 8 iki 23 val. Priešpiečiai patiekiami iki 16 val. ir yra daugybė skanių patiekalų, pavyzdžiui, brioche prancūziški skrebučiai, rūkytos lašišos benediktas, kepta bananų duona, Isla & Co. mėsainis ir kiaulienos sumuštinis su kopūstų salotu, marinuotas svogūnas, patiekiamas su bulvytėmis ir kt. Kai kurie išskirtiniai vakarienės patiekalai yra aštrūs krevečių degtinės rigatoni, troškinti trumpi šonkauliukai, tailandietiškas žalias daržovių karis ir vištienos pusė su sezoninėmis skrudintomis daržovėmis.

„Isla & Co“ yra ne tik fantastiškas priedas, bet ir „Hotel Hendricks“ turi „Daintree“, esantį viršutiniame viešbučio aukšte. „Daintree“ yra intymus kokteilių salė, iš kurios atsiveria neįtikėtinas vaizdas į Empire State pastatą ir išradingai paruošti gėrimai, kuriais galėsite mėgautis visą naktį. Atsipalaidavusi atmosfera ir kvapą gniaužiantys vaizdai leis jums niekada nenorėti išvykti.

Dalykitės Su Savo Draugais: