Paaiškinta: dėl ko JK trūksta maisto?

Remiantis žiniasklaidos pranešimais iš JK, Maisto ir gėrimų federacijos (FDF) vadovas Ianas Wrightas praėjusią savaitę pareiškė, kad JK gali nuolat trūkti kai kurių produktų tiekimo.

Vaizdas į tuščias lentynas „Tesco“ prekybos centre Mančesteryje. (AP nuotrauka)

JK darbo jėgos trūkumas maisto pramonėje ir sunkvežimių vairuotojų trūkumas sukelia tiekimo grandinės problemų, susijusių su maisto produktų prieinamumu. Šį darbo jėgos trūkumą lėmė veiksniai, susiję su Covid-19 pandemija ir „Brexit“, po kurio JK stebėjo kai kurių darbuotojų išvykimą iš šalies.

Remiantis žiniasklaidos pranešimais iš JK, Maisto ir gėrimų federacijos (FDF) vadovas Ianas Wrightas praėjusią savaitę pareiškė, kad JK gali nuolat trūkti kai kurių produktų tiekimo. Jis taip pat sakė, kad dėl darbo jėgos trūkumo įmonės dabar turi teikti pirmenybę produktams tiekti.

Tačiau JK vyriausybė neigė, kad bus nuolatinis trūkumas.

Rugpjūčio mėnesį McDonald's nustojo prekiauti pieno kokteiliais iš visų 1 250 prekybos vietų JK dėl tiekimo grandinės problemos, atsiradusios dėl sunkvežimių vairuotojų trūkumo. Maisto grandinė „Nando's“ turėjo uždaryti keletą jo pardavimo vietų JK po to, kai baigėsi vištiena.

Kas paaiškina darbo jėgos trūkumą JK?

Britų paukštininkystės taryba (BPC) pažymi, kad daugelis JK sektorių ir įmonių susiduria su darbo jėgos trūkumu.

mkto grynoji vertė

Po „Brexit“ nuolat emigravo darbuotojai, kurie nėra nuolatiniai JK gyventojai.

BPC svetainėje publikuotame nuomonės straipsnyje pažymima, kad … niekas nepripažintų, kad balsuodami už pasitraukimą iš ES norėjo pakenkti maisto saugumui, pakelti maisto gamybos sąnaudas ir sumažinti galimybes gauti maisto. Tačiau būtent tai mus atveda „Brexit“ – savo ideologija ir pritaikymu.

Svetingumas sulaukia daug žiniasklaidos dėmesio, bet veikia atgal toje grandinėje: logistika yra pažeista dėl sunkvežimių vairuotojų trūkumo, maisto perdirbėjai ir gamintojai negali priimti pakankamai žmonių į gamyklas, ūkiai neturi žmonių, kuriuos būtų galima atrinkti ir sugauti, pridūrė ji. .

Rugpjūčio mėn. Britanijos mėsos perdirbėjų asociacija (BMPA) paskelbė, kad darbuotojų ir įgūdžių trūkumas ir toliau trukdo maisto gamybai, o daugelis mėsos įmonių jau maždaug šešiomis savaitėmis atsilieka nuo savo Kalėdų gamybos grafikų.

Dabar atrodo neišvengiama, kad trūks sudėtingesnių linijų, tokių kaip kiaulės antklodėse ir gamono kepsniai. Atsižvelgiant į dabartinį darbo jėgos trūkumą, mėsos įmonėms sunku suprasti, kaip jos išsisuks iš to, sakoma BMPA pranešime.

BMPA taip pat teigė, kad darbo jėgos trūkumo, kuris artėja prie maždaug 15 procentų, problema paaštrėjo dėl to, kad kai kurie mažmenininkai moka priedus iš savo tiekėjų brakonieriaujantiems vairuotojams. Tai savo ruožtu apsunkina gamintojams galimybę perkelti savo gaminius į paskirstymo centrus, taip pat transportuoti ingredientus ir prekes į gamybos vietas, pažymėjo BMPA.

Siekdami įžeidinėti žalą, tie patys mažmenininkai savo tiekėjams ima baudą už jų nepristatymą, rašoma pranešime.

Kodėl trūksta sunkvežimių vairuotojų?

Balandį Vežėjų kelių asociacija (RHA) paragino skubiai įsikišti vyriausybei, kad būtų sumažintas vairuotojų trūkumas, kurį dar labiau padidino IR35 mokesčių pakeitimai, kurie įsigaliojo nuo 2021 m. balandžio mėn.

RHA pranešime teigiama, kad padėtis buvo kritinė dar prieš pandemiją, nes daugelis ES sunkvežimių vairuotojų išvyko namo dėl akivaizdžių su Brexit susijusių priežasčių. Pridėkite prie to visišką nesėkmę išbandyti naujus vairuotojus blokavimo metu, dėl kurio buvo atlikta tūkstančiai testų, o potencialūs vairuotojai buvo nustumti į šalį. „Covid-19“ IR35 pristatymas buvo atidėtas vieneriems metams, tačiau dabar jis nukenčia daugeliui įmonių ir vairuotojų.

RHA paragino vyriausybę panaikinti vairavimo egzaminų atsilikimą ir įtraukti sunkvežimių vairuotojus į profesijų trūkumo sąrašą. Tai gali padėti užpildyti ES ir kitų šalių vairuotojų spragas ir išspręsti vairuotojų įrangos poreikį.

Brooke skydai grynosios vertės

Naujienlaiškis| Spustelėkite, kad gautuosiuose gautumėte geriausius dienos paaiškinimus

Dalykitės Su Savo Draugais: