Paaiškino: ką „Banas Dairy“ planuoja naujoje gamykloje Varanasyje

Prieš Utar Pradešo asamblėjos rinkimus „Banas Dairy“ pranešė, kad atidarys trečiąjį padalinį Varanasyje, ministro pirmininko Narendros Modi Lok Sabha rinkimų apygardoje. Kodėl ji nusprendė išplėsti UP pieno sektorių?

Utar Pradešas jau turi daugybę pieninių ir ledų gamybos įmonių, kurios perka pieną. (Express Photo / Reprezentacinė)

„Banas Dairy“, viena iš pieninių, įsteigtų prieš keturis dešimtmečius vykdant operaciją „Potvynis“, paskelbė trečiasis padalinys Utar Pradešo Varanasyje , Ministro Pirmininko Narendros Modi Lok Sabha apygarda. Pavadinta pagal savo gimtąjį rajoną Banaskantha, vieną iš Gudžarato daugiausia kaimiškų rajonų prie Indo-Pako sienos, pieninei dabar vadovauja BJP lyderis Shankar Chaudhary, kuris plečiasi į Šiaurės Indiją.

Varanasio planas

Chaudhary, buvęs MLA ir Gudžarato vyriausybių ministras, kuriam vadovauja Anandibenas Patelis ir Vijay'us Rupani, sako, kad ministras pirmininkas norėjo, kad Varanasyje vystytųsi pieno pramonė, kuri yra antrinis pajamų šaltinis. Be to, regione yra daug karvių, tačiau nebuvo didelių pieninių, iš kurių būtų galima išpilti pieną, sako Chaudhary.

Varanasyje planuojama įrengti pieno perdirbimo gamyklą, kuri iš pradžių galėtų perdirbti penkis tūkstančius litrų per dieną. Jis bus įrengtas Utar Pradešo vyriausybės suteiktame žemės sklype už 500 mln. Šio naujojo įrenginio pieno perdirbimo pajėgumas gali būti padidintas iki 10 milijonų litrų per dieną. Be pieno, šis augalas taip pat gamins ledus, varškę (Dahi), pasukas, paneerį ir sausainius.

Planuojama, kad gamyklos pamatų akmuo bus padėtas iki Diwali, prieš kitais metais vyksiančius UP asamblėjos rinkimus.

!function(e,t,r){leiskite n;if(e.getElementById(r))return;const a=e.getElementsByTagName(script)[0];n=e.createElement(script),n.id= r,n.defer=!0,n.src= https://playback.oovvuu.media/player/v1.js” ;,a.parentNode.insertBefore(n,a)}(document,0,oovvuu-player-sdk);

Darbas iki šiol

2021 m. rugpjūtį „Banas Dairy“ išsiuntė Gir karves į 100 šeimų Varanasyje. Pasak pareigūnų, gir yra vietinė karvių veislė Gudžarate, galinti duoti 20–25 litrus pieno per dieną, o tai yra daugiau nei vietinės veislės gangatiri karvės Utar Pradeše, kuri duoda 5–7 litrus. Šios šeimos buvo tos, kurios šių metų pradžioje kartu su „Banų pienine“ dalyvavo galvijų auginimo seminare. Šios karvės jau pradėjo duoti pieną. Mes surenkame šį pieną ir gabename jį per birių pieno vežėjų į esamą pieno perdirbimo įmonę Kanpure, sakė Chaudhary. „Banas Dairy“ šiuo metu surenka 30 000 litrų pieno iš Varanasio ir netoliese esančių vietovių, įskaitant pieną iš Gir Cows ir vietinio Gangatiri.

Kodėl „Banas Dairy“ buvo pasirinkta papildyti pieno sektorių UP?

„Banas Dairy“ nuo 2016–2017 m. plečiasi į kitas valstijas, įskaitant Utar Pradešą. Jis taip pat turi padalinį Faridabade (Haryana), kuris gali apdoroti 13,5 lakh litrų pieno per dieną. Pieninės išplėtimas į Utar Pradešą įvyko po to, kai Chaudhary pralaimėjo Asamblėjos rinkimuose 2017 m., kai Vav. Po pralaimėjimo jis visą savo dėmesį skyrė pieninės statybai ir jos plėtrai. Chaudhary užima aukščiausias pareigas Banas Dairy nuo 2015 m.

kiek Charlesas žievė uždirba per metus

Atlyginimas ūkininkams

Pieno supirkimo kainos, kurias pieno kooperatyvai sumokėjo Utar Pradeše 2021 m. balandžio mėn., siekė 43 rupijas už kilogramą, o tai yra 13,15 proc. daugiau, palyginti su praėjusiais metais, teigiama liepos mėnesį Lok Sabha pateiktuose duomenyse. Tai daugiau, nei buvo sumokėta Gudžarate (40,3 rupijų už kilogramą) per tą patį laikotarpį. Kerala pieno gamintojams moka didžiausią atlygį – 46,91 rupijos.

Praėjusiais metais į Utar Pradešo pieno gamintojų banko sąskaitas įnešėme 800 mln. rupijų, o šiais metais tikimės, kad ūkininkų pajamos viršys 1000 mln. Rs. 2-5 litrai per dieną. Todėl tokių pieno gamintojų yra daugiau. Jis nurodomas lakais, sakė jis ir pridūrė, kad neturi tikslaus pieno gamintojų, susijusių su „Banas Dairy“, aštuoniuose Utar Pradešo rajonuose, iš kurių tiekiamas pienas, skaičiaus. 800 milijardų, sumokėtų kaip pajamos pieno gamintojams, pridedama prie 40 milijardų, sumokėtų kaip pelnas pernai.

Kai prieš ketverius metus pirmą kartą atvykome į Utar Pradešą, pieno gamintojai už kiekvieną pieno litrą gaudavo tik 12–13 rupijų. Mes pradėjome mokėti 28–30 rupijų už litrą, todėl konkurentai taip pat turėjo padidinti kainas, sakė Chaudhary.

Kokia yra pieno surinkimo infrastruktūra Utar Pradeše?

Utar Pradešas jau turi daugybę pieninių ir ledų gamybos įmonių, kurios perka pieną. Tai apima tokius subjektus kaip Mother Dairy Food Processing Ltd, Vadilal Industries Ltd ir Heinz India Pvt Ltd.

amy irving 2019

„Banas Dairy“ pradėjo pieno pirkimą iš Utar Pradešo ūkininkų pagal „Amul“ modelį. Įkurta daugiau nei 2000 kaimo lygmens kooperatyvų, padedančių apsirūpinti pienu iš ūkininkų. Panašiai kaip modelis Gudžarate, mes sudarome šias moterų grupes, kurios susiburs į pieno kooperatyvus ir bus atsakingos už pieno įsigijimą, sakė Chaudhary.

Siūloma pieno perdirbimo įmonė Varanasyje bus trečioji Banas Dairy gamykla Utar Pradeše, parduodanti pieną ir pieno produktus su prekės ženklu Amul. Didžiausia gamykla yra Jaunpure netoli Kanpuro, kurioje per dieną pagaminama 8 lakh litrų pieno maišelių. 2016–2017 m. įsteigtoje gamykloje taip pat pagaminama 0,6 milijono litrų sviesto pieno, 30 metrinių tonų dahi ir 10 metrinių tonų ghi per dieną.

Antroji gamykla, kurios pieno perdirbimo našumas yra 5 tūkst. litrų per dieną, buvo pradėtas eksploatuoti 2017 m. Chakgajeria mieste Laknau. Ši gamykla taip pat turi 36 milijonus tonų per dieną Dahi, 10 milijonų tonų per dieną paneer, 0,5 lakh litrų per dieną sviesto, 50 milijonų litrų per dieną ledų ir 8000 litrų per dieną aromatinto pieno gamybos pajėgumų.

Naujienlaiškis| Spustelėkite, kad gautuosiuose gautumėte geriausius dienos paaiškinimus

Dalykitės Su Savo Draugais: