Paaiškinta: kaip Keto dieta veikia jūsų kūną? Ar tai rizikinga?
Keto dieta: daug riebalų, vidutiniškai baltymų ir mažai angliavandenių turinti ketogeninė dieta yra vienas iš populiariausių svorio metimo būdų. Neseniai, mirus aktoriui, jos šeima teigė, kad keto dieta pažeidė jos inkstus.
Per pastaruosius penkerius metus keto dieta išpopuliarėjo po to, kai jai pritarė daugelis įžymybių. 27 metų aktorius Mishti Mukherjee, dirbęs Bangla, Telugų ir kai kuriuose hindi filmuose, mirė spalio 2 d. ligoninėje Bengalūre. Jos šeima sakė Mukherjee sirgo inkstų nepakankamumu nes ji laikėsi ketogeninės dietos.
Kas yra ketogeninė arba „keto“ dieta ir kada ji gali tapti nesveika?
Ketogeninė dieta yra viena iš populiariausių svorio metimo dietų visame pasaulyje. Tai daug riebalų, saikingai baltymų ir mažai angliavandenių turinti dieta, padedanti numesti svorio, nes atsiranda ketozė – metabolinė būsena, kai kepenys degina kūno riebalus ir aprūpina organizmą degalais, nes yra ribota prieiga prie gliukozės.
Kas yra keto dieta?
Klasikinis keto reikalauja, kad 90 procentų žmogaus kalorijų būtų iš riebalų, šeši procentai iš baltymų ir keturi procentai iš angliavandenių. Tačiau yra daug įvairių versijų, nes ši buvo skirta epilepsija sergantiems vaikams, kad jie galėtų kontroliuoti savo priepuolius. Paprastai populiarios ketogeninės dietos siūlo vidutiniškai 70–80 procentų riebalų, 5–10 procentų angliavandenių ir 10–20 procentų baltymų, aiškina dietologė Ruchi Sharma, EAT.FIT.REPEAT įkūrėja.
Yra daug ketogeninės dietos versijų, tačiau visose draudžiama valgyti maistą, kuriame gausu angliavandenių. Iš pradžių gali atrodyti, kad keto dietos laikytis lengviau, nes nereikia skaičiuoti kalorijų, o taisyklės labai paprastos, tačiau galiausiai jos laikytis tampa labai sunku, sako ji.
Kokie maisto produktai sudaro dietą?
Paukštienoje gali būti kiaušinių, vištienos ir kalakutienos, riebių žuvų, tokių kaip lašiša ir skumbrė, riebūs pieno produktai, riešutai ir sėklos, pavyzdžiui, makadamijos riešutai, migdolai, graikiniai riešutai, moliūgų sėklos, žemės riešutai ir linų sėmenys.
Taip pat yra riešutų sviesto, pavyzdžiui, natūralaus žemės riešutų, migdolų ir anakardžių sviesto. Jį taip pat sudaro sveiki riebalai, tokie kaip kokosų aliejus, alyvuogių aliejus, avokadų aliejus, kokosų sviestas ir sezamo aliejus. Yra avokadų ir nekrakmolingų daržovių, tokių kaip žalumynai, brokoliai, pomidorai, grybai ir paprikos.
Kaip keto veikia organizmą?
Jei organizmas badauja angliavandeniais, išdeginus gliukozę, kepenys pradeda skaidyti riebalus, kad gautų energiją. Ketozė būdinga visoms badavimo rūšims, tačiau laikantis keto dietos, kai maitinamasi duodama daug riebalų iš išorės be angliavandenių, ji gali tapti šiek tiek toksiška, sako endokrinologas dr. Ambrishas Mithalas, Endokrinologijos ir diabeto skyriaus pirmininkas ir vadovas. Max Healthcare – Pan Max, Saket, Naujasis Delis.
„parker schnabel“ grynoji vertė 2016 m
Tai gali sukelti daugelio maistinių medžiagų, tokių kaip angliavandenių, baltymų, vitaminų (ypač vitaminų A, D, E ir K) ir mineralų, tokių kaip kalcis, fosforas, natris, trūkumą. Tai yra esminės maisto produktų grupės, o jų nebuvimas dietoje gali būti daugelio ligų, kurias sukelia trūkumas, priežastis, sako Sharma.
Ypatingas angliavandenių apribojimas gali sukelti alkį, nuovargį, prastą nuotaiką, dirglumą, vidurių užkietėjimą, galvos skausmą ir smegenų miglą, kurie gali trukti kelias dienas ar savaites.
Kokią įtaką Keto dieta turi mūsų inkstams?
Net ir nedidelį baltymų padidėjimą reikia atidžiai stebėti, ypač tiems, kurie jau serga lėtine inkstų liga, nes tai gali sukelti inkstų nepakankamumą, sako Sharma ir priduria, kad reikia atlikti išsamų įvertinimą ir įsitikinti, kad jų būklė normali. inkstų funkcija prieš pasirenkant šią dietą.
Ši dieta gali padidinti inkstų įtampą ir sukelti inkstų akmenų, nes jie priversti dirbti viršvalandžius, sako dr. Rushi Deshpande, Jasloko ligoninės ir tyrimų centro Mumbajuje akademikas nefrologijos direktorius. Jei žmogus mirė laikydamasis keto dietos, tikėtina, kad buvo tam tikra inkstų liga, priduria dr. Mithal.
Taip pat paaiškinime| Pirmadienio Covid atvejai buvo mažiausi per šešias savaites. Tačiau čia yra daugiau
Kaip Keto dieta išpopuliarėjo?
Keto išpopuliarėjo kaip vaikų epilepsijos gydymas XX amžiaus trečiajame ir šeštajame dešimtmečiuose. Tačiau ji sulaukė didelio dėmesio kaip galima svorio metimo strategija, kai aštuntajame dešimtmetyje prasidėjo mažai angliavandenių turinčios dietos pamišimas su Atkinso dieta (labai mažai angliavandenių ir daug baltymų turinti dieta, kuri sulaukė komercinės sėkmės ir išpopuliarino mažai angliavandenių turinčias dietas. naujas lygis), sako Sharma.
Per pastaruosius penkerius metus keto dieta tapo populiaresnė po to, kai daugelis įžymybių, įskaitant Halle Berry, Kim Kardashian ir Gwyneth Paltrow, pradėjo ją palaikyti. Indijoje ji pasirodė naujienų po to, kai komikas Tanmay Bhat sužinojo, kad laikėsi dietos, kad numesti svorio.
Kodėl jis toks populiarus?
Nes tai pasirodė esąs vienas greičiausių būdų numesti svorio. Per pirmąsias kelias dienas nuo dietos pradžios žmogus patiria didelį vandens svorio mažėjimą, o paprastam žmogui dieta atrodo veiksminga, sako Sharma.
Šiomis dienomis visi ieško greitų sprendimų. Daugeliui nepavyko laikytis įprastų dietų ir nori kažko ekstremalaus. Kaip ir daugumos madingų dietų atveju, vartodami keto galite greitai numesti svorio, tačiau tai sunku išlaikyti, nes laikytis labai mažai, sako Sharma.
Kas turėtų pasirinkti keto dietą?
Ketogeninė dieta gali būti tinkama žmonėms, kuriems buvo sunku numesti svorio kitais metodais. Tačiau, mano nuomone, jei norite numesti svorio naudodami keto, atsisakykite šios idėjos. Sharma sako, kad toks noras ar desperacija numesti svorio per keturias ar aštuonias savaites, kurį kaupėte mėnesius ir metus, gali būti mirtina.
Nerekomenduoju savo pacientams daryti keto, bet jei jie primygtinai reikalauja, sakau, kad jie gali tai išbandyti nuo keturių iki aštuonių savaičių, daugiausiai tris mėnesius. Bet aš pastebėjau, kad dauguma pacientų negali to išlaikyti, sako daktaras Mithalas.
Išreikštas paaiškinimasdabar įjungtasTelegrama. Spustelėkite čia norėdami prisijungti prie mūsų kanalo (@ieexplained) ir gaukite naujausią informaciją
Ar reikia vartoti keto be medicininės priežiūros?
Dietą rekomenduojama laikytis griežtai prižiūrint dietologui arba dietologui. Sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas arba mitybos specialistas gali įvertinti savo poreikius ir nurodyti švarų keto kiekį, palyginti su tuo, kas yra internete. Švarus keto pagrindinis dėmesys skiriamas sveikiems, daug maistinių medžiagų turintiems maisto produktams ir daugiau dėmesio skiriama maisto kokybei. Nešvarus keto taip pat vadinamas tingiu keto, nes jis leidžia gaminti labai perdirbtus ir supakuotus maisto produktus, sako Sharma.
Daznos klaidos
Kreiptis į „Google“ ir pradėti dietą savarankiškai. Nors naudojant šį metodą galima techniškai pasiekti ketozę ir įgyti tam tikros naudos, žmogus gali praleisti keletą pagrindinių maistinių medžiagų ir padidinti ligų riziką. Pasirinkę perdirbtus maisto produktus, o ne maistingus, visaverčius, jums gali trūkti mikroelementų, tokių kaip kalcis, magnis, cinkas, folio rūgštis ir vitaminai C, D ir K, sako dr. Mithal ir priduria, kad daugelis keto papildų ir alternatyvų, pvz. keto kava, keto šokoladai – parduodami rinkoje yra nepatikimi.
Kokių atsargumo priemonių reikėtų imtis?
Gydytojai siūlo padidinti vandens suvartojimą, jei žmogus patiria keto. Jie turėtų būti prižiūrimi gydytojo, kad patikrintų, ar nepasireiškia šalutinis poveikis.
Reikėtų pamatyti, kaip laikomasi ekstremalių dietų, ir atsiminti, kad „yo-yo dietos“, lemiančios greitus svorio metimo svyravimus, yra susijusios su padidėjusiu mirtingumu. Užuot laikęsi kitos populiarios dietos, reikėtų laikytis dietos, kuri būtų tvari ilgą laiką, sako Sharma.
Ji priduria, kad subalansuota, neperdirbta dieta, kurioje gausu labai spalvingų vaisių ir daržovių, liesos mėsos, žuvies, nesmulkintų grūdų, riešutų, sėklų, alyvuogių aliejaus ir daug vandens, yra geresnė idėja.
Kuo keto skiriasi nuo mažai angliavandenių turinčios dietos?
Daugumoje šiuolaikinių svorio metimo dietų yra mažai angliavandenių, tačiau skirtumas yra tas, kad kai kuriose iš jų yra mažai tik rafinuotų angliavandenių ir daug baltymų.
Tačiau keto angliavandenių yra mažiau nei 10 procentų, o tai atgraso jus nuo vaisių ir daržovių, sako dr. Mithalas. Laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos, įprasta didinti baltymų, sveikųjų riebalų ir daržovių suvartojimą, kad būtų pakeisti angliavandeniai ir padidėtų sotumas. Ribodami angliavandenius iš savo raciono pašalinsite daug kaloringų maisto produktų. Visi šie veiksniai gali veikti kartu, kad sumažintų bendrą suvartojamų kalorijų kiekį ir skatintų svorio metimą.
camilo sesto biografija
Mažai angliavandenių turinti dieta siejama su keliais privalumais diabetu sergančių žmonių sveikatai, įskaitant svorio mažėjimą ir geresnę cukraus kiekio kraujyje kontrolę bei širdies ir kraujagyslių rizikos veiksnius. Tuo tarpu laikantis keto dietos tikslas yra pasiekti mitybinę ketozę. Tai pasiekiama suvartojant mažiau nei 50 gramų angliavandenių per dieną, išlaikant saikingą baltymų kiekį ir drastiškai didinant riebalų suvartojimą, aiškina Sharma.
Dalykitės Su Savo Draugais:
